ПИРОГ С ЯГОДАМИ И СЛАДКОЙ КРОШКОЙ — 6 августа 2026 г. в 17:05:23.310
ПИРОГ С ЯГОДАМИ И СЛАДКОЙ КРОШКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 180 г ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Кефир — 250 мл ✅ Растительное масло — 150 мл ✅ Мука — 400 г ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. ✅ Ягоды (смородина или другие) — по вкусу ✅ Крахмал (или мука) — 1 ст. л. Для крошки: ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Мука — 2 ст. л. ✅ Сливочное масло — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить яйца с сахаром и ванилином до растворения сахара. 2. Влить кефир комнатной температуры и растительное масло, перемешать. 3. Частями добавлять просеянную муку с разрыхлителем, доводя тесто до однородности. 4. Ягоды обвалять в крахмале или муке, вмешать в тесто аккуратными движениями. 5. Форму застелить пергаментом, смазать маслом и вылить тесто. 6. Приготовить крошку: растереть сахар, муку и холодное сливочное масло до состояния крошки. Посыпать ею пирог. 7. Выпекать при 180°C около 40 минут. Готовность проверить шпажкой. СОВЕТЫ: ✅ Если используете замороженные ягоды, добавляйте их прямо из морозилки — так пирог не станет мокрым. ✅ Для более нежного вкуса замените часть растительного масла на растопленное сливочное. ✅ Сливочное масло для крошки должно быть холодным — тогда посыпка получится хрустящей. ✅ Добавьте в тесто немного лимонной цедры — аромат станет ярче. ✅ Дайте пирогу остыть в форме минимум 15 минут, чтобы он не ломался при нарезке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒