ОН ВЫГЛЯДИТ ШИКАРНО, А ГОТОВИТСЯ БЕЗ СЛОЖНЫХ ЭТАПОВ. НЕЖНЫЙ, СОЧНЫЙ, С НАСЫЩЕННЫМ ШОКОЛ...
ОН ВЫГЛЯДИТ ШИКАРНО, А ГОТОВИТСЯ БЕЗ СЛОЖНЫХ ЭТАПОВ. НЕЖНЫЙ, СОЧНЫЙ, С НАСЫЩЕННЫМ ШОКОЛАДНЫМ ВКУСОМ И ЯРКИМИ ЯГОДАМИ. ГОСТИ БУДУТ УВЕРЕНЫ, ЧТО ВЫ ПРОВЕЛИ НА КУХНЕ ПОЛДНЯ. ПИРОГ КАК ТОРТ — ШОКОЛАДНЫЙ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): ШОКОЛАДНОЕ ТЕСТО: ✅ Яйца — 2 шт ✅ Соль — щепотка ✅ Сахар — 60–90 г ✅ Растительное масло — 70 г ✅ Мука — 90 г ✅ Какао — 2 ст. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: ✅ Творог — 250 г ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Кукурузный крахмал — 1 ч. л. ✅ Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу) ЯГОДНЫЙ СЛОЙ: ✅ Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г ✅ Кукурузный крахмал — 1 ст. л. без горки ✅ Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с солью и сахаром до светлой пышной массы. Влить растительное масло, перемешать. 2. Просеять муку, какао и разрыхлитель, добавить в яичную массу и аккуратно перемешать до однородного шоколадного теста. 3. Для начинки соединить творог, яйцо, ванильный сахар, сахар и кукурузный крахмал. Пробить блендером до гладкой массы. 4. Ягоды смешать с крахмалом и сахаром. 5. Форму застелить пергаментом, борта смазать маслом и слегка присыпать мукой. 6. Выложить половину шоколадного теста и разровнять. 7. Сверху равномерно распределить творожный слой, затем ягодный слой. 8. Накрыть оставшимся шоколадным тестом, аккуратно разровнять. 9. Выпекать при 180°C 45–50 минут до сухой шпажки. 10. Дать пирогу остыть в форме, затем аккуратно извлечь и полностью остудить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿