Сдобный пирог на дрожжевом тесте — 17 сентября 2026 г. в 05:26:11.423
Сдобный пирог на дрожжевом тесте Ингредиенты: 700 г муки 300 мл тёплого молока 2 яйца 100 г сахара 1 ст.л. дрожжей Щепотка соли 100 мл растительного масла Нутелла для начинки Для помадки: 50 мл кипятка 1 ст.л. сахара Приготовление: 1. Приготовьте опару: смешайте тёплое молоко, дрожжи, 1 ч.л. муки и 1 ч.л. сахара. Накройте полотенцем и оставьте в тепле на 15 минут. 2. В опару добавьте яйца, оставшийся сахар, соль и растительное масло. Постепенно введите муку, замешивая мягкое тесто. 3. Накройте тесто крышкой и оставьте подходить в тёплом месте на 1,5-2 часа. 4. Подошедшее тесто обомните, разделите на 2 части. Каждую раскатайте в круг диаметром 32 см. 5. На один круг выложите нутеллу, накройте вторым кругом, защипните края. 6. Оставьте пирог в форме для расстойки на 20-30 минут. 7. Смажьте желтком и выпекайте при 180°C 30 минут до золотистой корочки. 8. Приготовьте помадку: растворите сахар в кипятке и смажьте горячий пирог. Πpиятнoгo чaeпития! Выпечка к чаю И хоpошeго вceм настроения!