«ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ»
«ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ» Тесто получается очень мягким и воздушным. Пирог остается нежным даже через два дня. Ингредиенты для теста: мука 450 г молоко 250 мл дрожжи 1 упаковка (7 г) сахар 60 г ванильный сахар соль 1/2 ч. л. сливочное масло 80 г 2 желтка Для начинки: творог 9% - 500 г сахар 70 г сухофрукты по желанию 2 яйца кукурузный крахмал 1,5 ст. л. 1. Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и 2 ч. л. сахара. Оставляем на 15 минут. Затем добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в теплое место на час. 2. Для начинки смешиваем все ингредиенты. Если творог зернистый, можно измельчить с помощью погружного блендера. 3. Тесто делим на две части и собираем пирог. Всё показано на видео. 4. Пирог смазываем желтком, смешанным с молоком, и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут. Всем приятного чаепития Автор recepti_taila Πpиятнoгo чaeпития! Выпечка к чаю И хоpошeго вceм настроения! НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ