🍖 Рецепт на вечер: Свиной карбонад в сливочно-горчичном соусе🥘 — 5 сентября 2026 г. в 07:00:10.990
🍖 Рецепт на вечер: Свиной карбонад в сливочно-горчичном соусе🥘 Свиной карбонад идеально раскрывается в сливочном соусе: мясо получается мягким, а вкус — ярким, но не тяжёлым. 📝 Как приготовить (на 3–4 порции): Нарежьте карбонад ломтиками толщиной 1,5 см. Слегка отбейте, посолите и поперчите. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки (по 2–3 минуты). В ту же сковороду добавьте 1 ст. л. горчицы, 150 мл сливок 20% и 1 ч. л. сушёного тимьяна. Верните мясо в соус, накройте крышкой и тушите 12–15 минут на слабом огне. Дайте настояться 5 минут — и подавайте с любимым гарниром.🥙 🥩 Свиной карбонад в «Высшей лиге» с 4 по 16 сентября. erid: 2VtzqxbsKPJ
2 891 просмотров