🔥Новости индустрии HoReCa. — 16 апреля 2026 г. в 16:29:14.772
🔥Новости индустрии HoReCa. Пять заведений Нижнего Новгорода в числе 100 лучших по версии Международной ресторанной премии WhereToEat International 2026. ✅Нижегородский ресторан «19» занял 29 место. Заведение позиционирует себя как место локальной кухни, где блюда готовят по рецептам XIX века. ✅Ресторан Yale оказался на 54 месте рейтинга. Акцентом заведения являются блюда современной русской кухни. ✅Red Wall — еще одно заведение Нижнего Новгорода, которое заняло 62 место. Концепция ресторана — Zero wastе, заведение сокращает количество отходов до минимума. ✅Следом идет ресторан «Кусто». Там гостям предлагают различные блюда из морепродуктов. ✅На 72 месте ресторан Pinci. Он позиционирует себя как место, в котором воплощается южноитальянская атмосфера. Поздравляем и гордимся достижениями Нижегородских ресторанов - партнёров Института пищевых технологий и дизайна по практике студентов и трудоустройству! 🔎Гастрономическая премия WhereToEat проводится каждый год и в различных форматах. По материалам портала NN.RU