🏆 Наши студенты — победители всероссийского кондитерского чемпионата! 🏆
🏆 Наши студенты — победители всероссийского кондитерского чемпионата! 🏆 13 октября на базе Корпоративного университета Правительства Нижегородской области прошел I Всероссийский чемпионат по кондитерскому искусству «Chef Patissier of Russia». И мы рады сообщить, что студенты технологического факультета Института пищевых технологий и дизайна завоевали на престижном соревновании целую россыпь наград! 🎉 География участников была очень широкой: Нижний Новгород, Петрозаводск, Екатеринбург, Карелия, Северный Кавказ и даже Молдова. Гордимся, что наш институт стал одним из партнеров такого масштабного конкурса. Тема чемпионата — «А‑ля рус»: необходимо было творчески переосмыслить русские традиции, фольклор и культурное наследие в современных десертах. И наши конкурсанты справились блестяще! Студенты Института пищевых технологий и дизайна не в первый раз доказывают, что их навыки позволяют не просто соревноваться с профессионалами, но и побеждать! Поздравляем! 🥇Мария Ермасова (гр. ПКД-3-25) 🥇Валерия Зайцева (гр. ПКД-2-24) 🥇Ирина Шеянова (гр. МОП-1-26) А ещё Ирина Шеянова получила Гран‑при чемпионата — высшую награду конкурса! 👏 🥈Ксения Тарантова (гр. СБВ-1-24) 🥈Анна Некрасова (гр. ПКД-2-24) 🥈Артём Сашкин (гр. ПКД-3-25) 🥈Валентина Чижик (гр. ПКД-3-25) 🥉Денис Воронов (гр. ПКД-3-25) Состав жюри конкурса: • Ситнова Екатерина, главный организатор, генеральный директор Ассоциации кондитеров Нижегородской области; • Попов Юрий, профессиональный дегустатор, главный судья чемпионатов России по капиестингу, эксперт движения «Молодые профессионалы; • Мельничук Сабина, лучший шеф-повар 2023 «Пальмовая ветвь», лучший шеф-повар женщина 2025 «WhereToEat»; • Ви Натали, шеф-кондитер, шоколатье, международный судья кондитерских Чемпионатов в России и в других странах (Южная Корея, Марокко, Египет, Турция, Беларусь); • Вайнберг Ольга, мастер-кондитер высшего разряда, трехкратный обладатель титула «Лучший кондитер Нижнего Новгорода»; • Деминовских Светлана, член Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России. Огромная благодарность наставникам — старшим преподавателям кафедры технологии общественного питания Д. А. Ермакову и А. Д. Шумиловой: их опыт и поддержка стали надежной опорой для ребят. Поздравляем наших талантливых студентов! Пусть эта высота станет стартом для новых свершений. Верьте в свои силы, вам все по плечу! 🌟 #ИПТД #ВысшаяШколаГостеприимства #КондитерскоеИскусство #ПобедыСтудентов #ChefPatissierOfRussia