🍖 Сочная мясная подлива из свинины от Елена Нелюбина и КухняПросто — идеальный ужин за...
🍖 Сочная мясная подлива из свинины от Елена Нелюбина и КухняПросто — идеальный ужин за 30 минут! 🍖 Представьте: нежнейшее мясо в густом, ароматном соусе... А к нему — любимое пюре или макароны! 🤤 Готовится элементарно, а съедается моментально. 🛒 Ингредиенты: 🔹 Свинина — 500 г 🔹 Морковь — 1 шт. 🔹 Лук репчатый — 1 шт. 🔹 Пшеничная мука — 2 ст. л. 🔹 Томатная паста — 1 ст. л. 🔹 Растительное масло, соль, черный перец, лавровый лист, зелень — по вкусу 👩🍳 Как готовим: 1⃣ Свинину промываем и нарезаем на кусочки. В глубокой сковороде отвариваем мясо в воде до полуготовности. 2⃣ Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами. Обжариваем овощи на масле, добавляем к ним мясо и тушим вместе 5 минут. 3⃣ Вводим томатную пасту, слегка обжариваем, затем всыпаем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4⃣ Вливаем 1,5 литра бульона (или воды). Убавляем огонь и тушим 30 минут, периодически помешивая. 5⃣ В конце добавляем лавровый лист, перец, соль и свежую зелень. Выключаем огонь и даем подливе настояться под крышкой! 🍲 🥔 С каким гарниром вы любите мясную подливу больше всего? 📌 Жмите «Мне нравится» и делитесь с друзьями!