Первооткрывателем витаминов и автором термина «vitamin» считается поляк Казимир Функ, в... — 27 июня 2026 г. в 11:30:15.867
Первооткрывателем витаминов и автором термина «vitamin» считается поляк Казимир Функ, выделивший B1 из рисовых отрубей в 1911 г. Нобелевскую премию по физиологии и медицине за «открытие витаминов, стимулирующих процессы роста» в 1929 г. получили англичанин Фредерик Хопкинс и голландец Христиан Эйкман, от чьих экспериментов отталкивался Функ. Казалось бы, причём тут Россия? Дело в том, что первым доказал существование неизвестных доселе веществ, незаменимых для питания, молодой русский врач Николай Иванович Лунин ещё в 1880 г. И Хопкинс, и Функ основывались на диссертации Лунина. Без русских – никак. @vizivayte_istorika
172 просмотров