✅Рецепт маршмеллоу БЕЗ БЕЛКА
✅Рецепт маршмеллоу БЕЗ БЕЛКА Артикул на ВБ Форма «зайки»: 139198094 Рецепт 16гр желатина ( 220бл) 80гр воды для желатина 190гр сахара 15мл лимонный сок 30гр глюкоз.сиропа 60мл вода Экстракт ванили 2капли Краситель по желание Приготовление: желатин залить холодной водой, дать набухнуть, в сотейнике соединить сахар, лимон. сок, сироп глюкозы и воду, довести до 110°, далее желатин растопить в микроволновке импульсами до полного растворения, влить сахарный сироп и взбивать миксером примерно 5 минут, далее перекладываем маршмеллоу в кондитерский мешок и на предварительно припудренный крахмалом форму или подложку отсадить маршмеллоу ленточками, припудрить снова крахмалом и через 15 минут уже можно нарезать. Кидаем в кофе, какао и наслаждаемся 🫶🏻