WOH [Дима и Даша] | История, путешествия | Петербург
Образование · 20 июня 2026 г.
Оказывается, пряник мог не только украсить праздничный стол, но и вежливо подсказать го... — 20 июня 2026 г. в 12:02:04.860
Оказывается, пряник мог не только украсить праздничный стол, но и вежливо подсказать гостям, что застолье затянулось и пора расходиться. За привычным угощением к чаю скрывается целый мир старых обычаев, ремесленных секретов и местных традиций. Об этом мы узнали на лекции Валерии Козловой, а затем отправились искать продолжение этой истории уже на фестивальной ярмарке. Пряники сопровождали праздники, свадьбы, ярмарки и семейные торжества.А резные доски для них порой становились настоящими произведениями искусства. А ещё бывают козули (архангельские фигурные пряники) и «сухие духи» — так раньше называли ароматные добавки. Есть даже рекорд: пряник весом 117 кг! На ярмарке мы нашли «Медовые традиции», у них оказалось больше двухсот видов пряников, а число начинок давно вышло за пределы привычных яблока и повидла. Здесь встречаются инжир, лаванда и другие сочетания, которые в старой пряничной лавке наверняка вызвали бы немало вопросов. Конечно, мы не ушли без покупки 😉 #матушкафест