Кафе «Веранда 32.05» — атмосферное место в самом сердце сада «Эрмитаж». Мы работаем в ф...
Кафе «Веранда 32.05» — атмосферное место в самом сердце сада «Эрмитаж». Мы работаем в формате городского кафе с большой летней верандой, где важны скорость, качество и эстетика подачи. Мы ищем в команду повара холодного цеха. Что нужно делать: · Приготовление салатов, закусок, брускетт, тартаров, холодных супов (гаспачо, окрошка). · Нарезка и порционирование холодных блюд. · Подготовка ингредиентов для холодного цеха (овощи, соусы, заправки). · Контроль качества и свежести продуктов. · Соблюдение санитарных норм и товарного соседства. · Работа в связке с горячим цехом и баром. Требования: · Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года (кафе, ресторан, веранда). · Аккуратность, чистота, чувство вкуса и меры. · Медицинская книжка (или готовность оформить). Условия: · График: 5/2 или 2/2 (обсуждаем индивидуально), смены по 10–12 часов в сезон. · Работа на летней веранде в саду «Эрмитаж» (м. Чеховская / Пушкинская). · Дружная команда, адекватное руководство. · Питание на смене. · Своевременная оплата 2 раза в месяц. Как откликнуться: Позвоните или напишите Шеф-повар Павел Борисович 8(966)173-22-77 Мы ждем именно тебя! #Москва #Повар