Что ещё внутри
Что ещё внутри Витамин С (почти 40% дневной нормы на 100 г), калий, магний, железо, цинк. Калорийность — всего 55–60 ккал на 100 г. Как есть и выбирать Вкус кисло-сладкий с терпкими нотками. Кожура съедобна и полезна, но может горчить — чаще мякоть выскребают ложечкой. Выбирайте упругие плоды без вмятин и тёмных точек. Твёрдая фейхоа дозреет за пару дней при комнатной температуре. Спелую храните в холодильнике не дольше 10 дней. Кому осторожнее Из-за йода — при гипертиреозе и других нарушениях щитовидной железы. С осторожностью — при гастрите с повышенной кислотностью и панкреатите. При диабете помните: сахаров в ягодах немало. Безопасная порция — около 100–150 г в день. Лайфхак на зиму Перетрите мякоть с сахаром или мёдом без варки и храните в холодильнике. Или заморозьте — целые ягоды или пюре спокойно живут в морозилке до года. Сезон недолог — если ещё не пробовали, сейчас самое время. 🍐
Канал в каталоге Максиметера
3 054 подписчиков · Новости