Дорогой абитуриент!
Дорогой абитуриент! 🧑🎓Мы продолжаем нашу рубрику "Вопрос учёному": и сегодня Андреев Павел Валерьевич - кандидат физико-математических наук, доцент кафедры кристаллографии и экспериментальной физики Физического факультета ответит тебе на бытовой, но в то же время научный вопрос: Почему горячая вода замерзает быстрее холодной❓ Этот вопрос хорошо известен как эффект Мпембы. Однажды школьник из Танганьики Эрасто Мпемба заметил, что его горячая смесь для мороженого в морозилке застыла быстрее холодной. Эксперименты показывают, что так случается, если горячая вода испарилась или если при охлаждении в горячем стакане вода активнее теряет тепло за счет конвекции, а сам стакан подтапливает иней на полке, улучшая контакт с холодом. В действительности же обычно замерзает сначала более холодная вода - говорит Павел Валерьевич👤 Ставь ❤️, если услышал о таком впервые.