Знала бы раньше — закатала бы побольше! 🍅🌿 — 25 августа 2026 г. в 09:57:41.890
Знала бы раньше — закатала бы побольше! 🍅🌿 Эти помидоры с базиликом получаются настолько ароматными и вкусными, что одной банки точно будет мало. Берём помидоры-сливки или черри, укладываем их в чистые банки и добавляем туда красивую веточку именно фиолетового базилика — он придаёт особый вкус и аромат. Другие специи добавлять не нужно, всё самое лучшее уже в этом сочетании. Заливаем помидоры кипятком и оставляем на 15–20 минут. Затем воду сливаем обратно в кастрюлю и готовим на ней рассол: на 1 литр воды добавляем 1, 5 столовые ложки соли и 3 столовые ложки сахара. Перед тем как заливать рассол, в каждую банку объёмом около 1, 5 литра вливаем по половине чайной ложки 70%-ной уксусной эссенции. После этого заливаем всё кипящим рассолом, закручиваем крышки и оставляем банки перевёрнутыми под тёплым укрытием примерно на сутки. Вот и всё — ароматные, нежные помидоры с насыщенным вкусом базилика готовы! 🌿🍅 А вы пробовали готовить такие? ✅ Садовод Дачник - Подпишись