Любите тугунки? А зря! — 5 августа 2026 г. в 03:02:56.103
Любите тугунки? А зря! Врач Туяра Александрова предупреждает: Для Якутии дифиллоботриоз совсем не редкая экзотика. По опубликованным региональным данным, в 2014–2018 годах ежегодная заболеваемость составляла от 112,2 до 144,8 случая на 100 тысяч человек. В рыбе может находиться живая личинка лентеца. Тугун входит в перечень рыб, способных быть её носителями. Если такую рыбу съесть сырой, неправильно обработанной, просоленной, личинка попадает в организм человека. Дальше лентец живёт в тонком кишечнике. Человек при этом может долго ничего не замечать или списывать дискомфорт в животе и нестабильный стул на питание. А потом начинается часть, которая касается уже гематолога. Рыбный лентец способен поглощать витамин В12 из пищи. Иногда дефицит становится настолько выраженным, что нарушается созревание эритроцитов и развивается В12-дефицитная мегалобластная анемия. Отправьте тому, кто готовит «на глаз» и говорит: «Мы всю жизнь так ели, и ничего». Источник: dr_tuyara.aleksandrova @yakutsk_newss