Очень многие спрашивали, как я храню слабосоленую форель и сколько вообще её можно хран...
Очень многие спрашивали, как я храню слабосоленую форель и сколько вообще её можно хранить. Рыбу разрезаю на кусочки примерно 10см, затем вакуумирую и отправлю в морозильную камеру. Хранить в морозилке рыбу можно до 3-х месяцев. Когда нужно, просто достаем, 5-10 минут даем отойти и нарезаем.
33 733 просмотров