Тертый творожный пирог — 13 мая 2026 г. в 11:16:44.261
Тертый творожный пирог Тесто: 2 яйца 350 гр муки 100 гр сливочного масла 120 гр сахара 1/3ч л соли 1 ч л разрыхлителя Начинка: 500 гр творога 2 яйца 100 гр сахара Ванильный сахар по вкусу Начнем с теста. В миску добавляем яйца, сахар, соль и мягкое сливочное масло, перемешиваем до однородного состояния. Далее просеиваем сюда муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, разделяем его на 2 равные части и отправляем в морозилку на 30 минут. Готовим начинку. В миску добавляем все ингредиенты и пробиваем погружным блендером. Смазываем форму маслом и натираем в нее 1 часть подмороженного теста, далее выкладываем начинку. Закрываем наш пирог второй частью натертого теста, готово! Отправляем его в духовку на 40 минут, температура 180 градусов.