Совсем скоро начнется грибной сезон, сохраняете обязательно ❤️ — 29 августа 2026 г. в 16:30:02.085
Совсем скоро начнется грибной сезон, сохраняете обязательно ❤️ Фирменный рецепт маринованных опят Ингредиенты: 3 кг опят 1 л холодной воды 50 гр сахара 40 гр каменной соли 3-4 лавровых листа 6-8 горошинок перца 30 мл уксусной эссенции Готовим маринад: заливаем воду в кастрюлю, добавляем все специи, перемешиваем, варим 3-4 минуты, добавляем уксусную эссенцию и снимаем с огня. Опята перебираем, моем, измельчаем, заливаем водой, ставим на плиту, кипятим и откидываем на дуршлаг. Повторяем процедуру в солёной воде. Кипятим, снимаем пену и варим 20 минут. Опята раскладываем по стерилизованным заранее банкам, заливаем горячим маринадом и закатываем крышками.
6 600 просмотров