Вы когда-нибудь варили щи из пекинской капусты? Я вчера сделала это впервые, рекомендую...
Вы когда-нибудь варили щи из пекинской капусты? Я вчера сделала это впервые, рекомендую попробовать, девочки! Бульон готовила говяжий, но можно использовать абсолютно любой🙌 Пекинская капуста очень нежная, готовится буквально за 5–7 минут. Вам не нужно тушить её долго, как белокочанную. Это идеальный вариант для быстрого обеда👌 Также у пекинской капусты нет характерной горчинки и резкого запаха, которые иногда бывают у обычной капусты. Щи получаются более деликатными, сливочными, с легкой сладостью. Такой вариант очень нравится детям ❤️ Пекинская капуста содержит меньше грубой клетчатки, поэтому щи из нее не вызывают вздутия живота и тяжести. Это хороший выбор для тех, у кого чувствительный желудок или кто следит за фигурой (блюдо получается менее калорийным). Благодаря быстрой термической обработке, в пекинской капусте сохраняется больше полезных веществ, чем при длительной варке белокочанной. Чтобы сохранить хрустящую текстуру и максимум пользы, добавляйте нарезанную пекинскую капусту в конце варки (за 5 минут до готовности). Расскажите, какие супы самые популярные в вашей семье? Наверное, борщ?