Суп, который варится 52 года 🍴
Суп, который варится 52 года 🍴 Третий из династии поваров Бангкока, Наттапонг Кавинунтавонг, варит суп без перерыва более полувека: отдохнуть от готовки возможно только ночью, после процеживания бульона. 🔖 Блюдо получило название «Вечный суп Наттапонга» и не зависит от конкретного рецепта: повар ориентируется на ощущения, постоянно пробует похлёбку и добавляет ингредиенты по вкусу. После финальных штрихов бульон не сливают, а оставляют в качестве основы на новую порцию — суп не прекращает кипеть уже долгие десятилетия. Подают экстравагантное кушанье в кафе Wattana Panich, отмеченном звездой Мишлен. Попробовали бы такой суп? 👇 ❤️ — конечно, обожаю всё необычное 👀 — мне хватит просто посмотреть на него… @yandex_travel
1 182 просмотров