В Японии существуют основные правила сборки бэнто, соблюдение которых гарантирует его и...
В Японии существуют основные правила сборки бэнто, соблюдение которых гарантирует его идеальный вкус и внешний вид. Вот основные правила его приготовления: Рис должен составлять ровно треть объема бэнто. В бэнто обязательно должны быть овощи, свежие или приготовленные на пару. Все ингредиенты должны быть примерно одной температуры. Например, рис и суши нельзя класть в один бэнто: рис придется разогревать, а суши останутся холодными. Бэнто должен быть аккуратно и красиво оформлен.
2 817 просмотров