Аджика ароматная, остренькая — рецепт проверенный, готовлю каждый сезон! — 6 сентября 2026 г. в 18:00:09.228
Аджика ароматная, остренькая — рецепт проверенный, готовлю каждый сезон! Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Болгарский перец — 1 кг Морковь — 500 г Яблоки — 500 г Чеснок — 200 г Острый перец — 3 стручка (по вкусу) Растительное масло — 250 мл Соль, чёрный молотый перец — по вкусу 🔥 Как готовлю я: Яблоки очищаю от кожуры и сердцевины, нарезаю дольками. Морковь, болгарский и острый перец, чеснок и помидоры — тоже нарезаю. Все ингредиенты пропускаю через мясорубку или измельчаю в блендере. Получившуюся овощную массу перекладываю в большую кастрюлю. Добавляю соль, перец, масло — и варю 2,5 часа на слабом огне, периодически помешивая. Готовую аджику раскладываю по стерилизованным банкам и закатываю. 💡 Получается густая, ароматная, остренькая и очень насыщенная аджика! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для меня! ❤️ Мир томатов с Аллой | Подписаться