🍓 НЕМНОГО НОВОСТЕЙ ПРО ЯГОДУ — 17 июня 2026 г. в 06:29:50.849
🍓 НЕМНОГО НОВОСТЕЙ ПРО ЯГОДУ Друзья, пока между поставками образовалась небольшая пауза, я не сидел сложа руки. После первой волны ягоды было много хороших отзывов, но были и замечания. Кто-то писал про плесень в одной из партий клубники. Кто-то говорил, что часть ягоды была недостаточно сладкой. И если честно, меня самого это не устраивало. Поэтому я специально съездил в Кыргызстан и лично встретился с нашим заготовителем. Два дня мы разбирали весь процесс: от закупки ягоды у фермеров до её приезда в Иркутск. Главный вывод простой. Красивая ягода и вкусная ягода — это не всегда одно и то же. Поэтому сейчас мы перестраиваем работу так, чтобы выбирать ягоду не только по внешнему виду, но и по вкусу. Для этого закуплен специальный прибор для измерения уровня сахара. Будем отдельно отбирать действительно сладкую, ароматную и насыщенную по вкусу ягоду. Для неё мы даже сделали отдельную фирменную маркировку (на фото). Моя цель остаётся прежней: Не привезти самую дешёвую ягоду. А привезти такую ягоду, которую я сам с удовольствием поставил бы на стол своей семье. Сейчас готовимся ко второй волне сезона. Следующая поставка ожидается в конце июня. Как только будут известны точные даты, ассортимент и цены, сразу сообщу здесь заранее. Так что не уходите далеко. Сезон только начинается 🍓