После некоторых советов о еде начинаешь подозрительно смотреть даже на собственную сков... — 27 сентября 2026 г. в 13:30:02.690
После некоторых советов о еде начинаешь подозрительно смотреть даже на собственную сковородку. Тефлон «ядовитый», фольга что-то там «выделяет», пластиковые доски срочно надо выбросить, а обычный йогурт почему-то хуже «живого» и «био». В такие моменты полезно иметь в ленте химика-биолога. Елена Семиколенных — автор книги «Еда без мракобесия» и канала «Съедобный научпоп». Она объясняет, где на кухне действительно есть смысл что-то менять, а где нас просто пугают или заставляют переплачивать. Например, у неё можно узнать: — почему «алмазное» или «гранитное» покрытие — чаще обычный «тефлон» — и почему это нормально — какой стороной класть фольгу и имеет ли это вообще значение — нужен ли дома аэрогриль — «химия» сочной куриной грудки. А ещё у Лены много простых рецептов с нормальным балансом еды — без необходимости сначала заказать полмагазина суперфудов. Быстрые завтраки, ужины, выпечка — всё, что реально можно повторить дома. Если вам тоже хочется готовить спокойно, вкусно и понимать, что на кухне действительно важно, загляните: 👉 https://max.ru/e_semika