2020. Локдаун. Рестораны закрыты. — 20 марта 2026 г. в 14:35:10.778
2020. Локдаун. Рестораны закрыты. Инвесторы сбежали. Мы зашли в ресторанный бизнес именно тогда. В кризис проверяется не стратегия. В кризис проверяется партнёр. Проект родился. Отбился. Дальше — вложили кратно больше. Уже по цифрам. Сегодня получили новость: победа Russian Hospitality Awards — «Лучший мясной ресторан». Награды — не цель. Цель — каждый день делать продукт лучше. А награды — это просто аплодисменты рынка. Вопрос: у вас был в жизни момент “все бегут — а вы остаётесь”?
253 просмотров