🥛 В ярославском молоке нашли кишечную палочку
🥛 В ярославском молоке нашли кишечную палочку Специалисты Россельхознадзора выявили серьёзные нарушения на одном из молочных предприятий региона. В питьевом пастеризованном молоке обнаружили превышение допустимого уровня микроорганизмов — в том числе бактерий группы кишечной палочки. Проверка началась с отбора пробы молока: лабораторный анализ показал несоответствие по двум микробиологическим показателям. После требования прокуратуры провели внеплановую проверку, а повторный анализ подтвердил нарушения. При осмотре производства инспекторы зафиксировали сразу несколько проблем: ➖ неудовлетворительное состояние производственных помещений; ➖ отсутствие должного контроля безопасности пищевой продукции; ➖ нарушения ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота. По итогам проверки возбудили два административных дела — за нарушение ветеринарных правил и требований технических регламентов. 8 октября производителя оштрафовали. Сейчас Россельхознадзор продолжает контролировать ситуацию. Название предприятия и торговая марка молока не разглашаются. 📍 Ярославль 👉 Подписаться 🔥 Ярославль ЧП