И продолжая тему пищевого производства, сейчас расскажем о том, кто проектирует, управл... — 3 июля 2026 г. в 10:31:08.063
И продолжая тему пищевого производства, сейчас расскажем о том, кто проектирует, управляет и совершенствует эти процессы. Вашему вниманию – профиль «Технология пищевых производств»! 🥗 Технолог пищевого производства – это специалист, который сопровождает продукт на всех этапах: от сырья до готового продукта. Хлеб, молоко, мясо, рыба, соки, консервы – всё это проходит через руки технолога. Вы будете не просто знать, как устроены производства, но и сами разрабатывать рецептуры, подбирать оборудование, внедрять технологии, управлять качеством. В этой работе творчество встречается с точной наукой, а результат всегда можно попробовать на вкус. И профиль этот для тех, кто хочет создавать вкусную и полезную еду. 🎓 Обучение – очное и заочное. На очной форме 20 бюджетных мест (в том числе 3 целевых) + 10 платных (стоимость – 174 650 руб. в год). На заочной 6 бюджетных мест (в том числе 2 целевых) + 15 платных (стоимость – 58 000 руб. в год). Проходной балл прошлого года – 124. Что сдавать? 👉 Выпускникам школ: русский язык, биологию и на выбор – математику (профильный уровень), химию, географию, физику или информатику. 👉 Выпускникам колледжей: экологию и сельскохозяйственное производство, русский язык, математические методы в профессиональной деятельности. ❓ Чему научим? Программа охватывает все этапы пищевого производства – от сбора и хранения сельскохозяйственной продукции до её переработки и консервации. Вы изучите методы управления качеством, стандарты безопасности пищевых продуктов, принципы организации производства. Научитесь разрабатывать рецептуру продуктов переработки растительного и животного происхождения и подбирать оборудование для их выпуска. 🍰 Самое приятное в этом профиле то, что студенты-технологи не просто изучают теорию – они создают продукты, тестируют рецептуры и проводят дегустации. Прямо во время учёбы можно придумать новый сорт колбасы, авторский сыр или необычный соус, а потом… попробовать его! И кто знает, может, ваш продукт однажды появится на полках магазинов. 🧑🍳 Кем работать? Инженером-технологом, ведущим технологом, специалистом по качеству. Вы будете востребованы на сельскохозяйственных предприятиях, в производственных компаниях, научно-исследовательских центрах и государственных учреждениях, связанных с производством и переработкой сельскохозяйственной продукции. И да, ваши друзья будут завидовать, когда вы расскажете, что на работе пробуете вкусное и полезное. В следующих постах расскажем о других профилях. Приёмная кампания уже в разгаре – приходите выбирать будущее с ЯрГАУ! #ЯрГАУ #ЯрославскийГАУ