Прокопьева получила образование в Алтайском политехническом институте. В дальнейшем она...
Прокопьева получила образование в Алтайском политехническом институте. В дальнейшем она работала в Алтайском научно-исследовательском институте химических технологий, а затем - в ФНПЦ «Алтай» старшим научным сотрудником. В 1984 году получила степень кандидата технических наук. В 1991 году Прокопьева основала свою компанию фармацевтическую «Эвалар».