"Употребление в рамках одного приема пищи большого количества блинов грозит функциональ...
"Употребление в рамках одного приема пищи большого количества блинов грозит функциональными нарушениями со стороны органов ЖКТ, а при регулярном переедании — развитием ожирения", сообщила главный диетолог Москвы Антонина Стародубова. Противопоказание к употреблению блинов: непереносимость белков пшеницы (целиакия). Целиакия (или глютеновая энтеропатия) — хроническое аутоиммунное заболевание, при котором употребление глютена (белка злаковых культур, таких как пшеница, рожь и ячмень) приводит к повреждению слизистой оболочки тонкой кишки. С осторожностью блины нужно употреблять людям с желчнокаменной болезнью и после операции по удалению желчного пузыря.