⚡️Почти вся шаурма в Сочи под вопросом: в 96% проверенных точек нашли мясо неизвестного... — 7 сентября 2026 г. в 16:01:00.215
⚡️Почти вся шаурма в Сочи под вопросом: в 96% проверенных точек нашли мясо неизвестного происхождения С начала года Россельхознадзор проверил 116 объектов общепита в Сочи, где готовят и продают шаурму. Результат оказался серьёзным: в 112 случаях, то есть в 96% проверок, выявили нарушения ветеринарного законодательства. Главная проблема — мясо и мясопродукты поступали без ветеринарных сопроводительных документов. Получается, у проверяющих не было возможности по документам установить, откуда именно поступило сырьё и соответствует ли оно требованиям безопасности. Только за август в сочинских заведениях выявили 21 нарушение, связанное с поступлением продукции животного происхождения без необходимых документов. При этом в системе «Меркурий» (государственная система электронной ветеринарной сертификации) не оказалось данных об официальном поступлении обнаруженного мяса на ряд проверенных предприятий. А по действующим правилам продукция без документов, позволяющих подтвердить её происхождение и безопасность, признаётся некачественной и опасной. Такая продукция может быть изъята, направлена на экспертизу, утилизацию или уничтожение. Итог проверки: из 116 мероприятий нарушения нашли в 112. То есть проблема коснулась практически всей проверенной сферы шаурмы в Сочи. Так что теперь перед покупкой шаурмы в Сочи стоит подумать дважды. Или сразу брать салат — там хотя бы происхождение огурца обычно проще установить. Вся информация по АТАКЕ на территории края публикуется в нашем канале MAX 🇷🇺 👉 Подписаться на ЮГ 24 👉 Предложить новость