Пастила ирговая
Пастила ирговая Ирга — ягода скромная, но щедрая. Она слаще черники, мягче смородины и пахнет миндалём и изюмом одновременно. Моя пастила из ирги — это концентрированная северная сладость, чуть терпкая, с лёгким ореховым оттенком и долгим, тёплым послевкусием. Цвет — густой, фиолетово-багряный. Состав витаминов и микроэлементов Ирга — рекордсмен по бета-каротину (больше, чем в моркови), а также содержит витамины С, В2, В7 (биотин), В9 (фолиевая кислота), Р (рутин). Из минералов: калий, магний, кальций, железо, медь, кобальт, марганец, йод. В ягоде много антоцианов, флавоноидов, дубильных веществ и пектина. Польза для всех: Ирга мягко снижает давление, укрепляет стенки сосудов и помогает при варикозе. Антоцианы защищают зрение, снижая усталость глаз при работе за экраном. Пектин и дубильные вещества заботятся о кишечнике, а бета-каротин поддерживает молодость кожи и слизистых. Ягода также успокаивает нервную систему и помогает при бессоннице. Польза для всех: Ирга — природный источник йода, который поддерживает щитовидную железу и умственное развитие. Бета-каротин полезен для растущих глаз, особенно если ребёнок много времени проводит за уроками или гаджетами. Витамин С укрепляет иммунитет, а пектин мягко налаживает пищеварение. Вкус у пастилы не кислый, а сладкий с интересной ноткой — дети едят её с удовольствием. #ППсладости #витамины #зож #натуральнаяпастила #полезныйперекус #ТОМСК