Слойки с яблоками 🍎
Слойки с яблоками 🍎 Ингредиенты: * бездрожжевое слоёное тесто – 500 г * кисло-сладкие яблоки – 3 шт * сахар – 2–3 ст. л * соль – щепотка * сливочное масло – 20 г * корица – 1 ч. л * яйцо – 1 шт * сахар – для посыпки Приготовление: ✔️ Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. ✔️ В сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, сахар, соль и по желанию корицу. Готовить на среднем огне 5–7 минут, пока яблоки не станут мягкими, а выделившийся сок слегка не карамелизуется. Полностью остудить начинку. ✔️ Предварительно размороженное слоёное тесто слегка раскатать в одном направлении и нарезать на одинаковые квадраты примерно 10×10 см. ✔️ На одну половину каждого квадрата выложить по 1–1,5 ст. л. яблочной начинки. На свободной половине сделать 2–3 параллельных надреза. ✔️ Накрыть начинку второй половиной теста и плотно защипнуть края, дополнительно прижав их вилкой. ✔️ Переложить слойки на противень, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. ✔️ Выпекать в разогретой до 200°C духовке до пышной золотистой корочки. Близкие только проснулись — а у них уже ароматный завтрак на столе! ❤ #юка_лавка #рецепты_юка