Вишнево-апельсиновая наливка 🍒 🍊
Вишнево-апельсиновая наливка 🍒 🍊 1,5 л водка 2–3 апельсина 500 г вишни 2 бутона гвоздики кусочек корицы (1/2 средней палочки) 200–250 г сахара 500 мл воды 🍒 Вишню помыть, убрать листики и хвостики и прямо с косточками забросить в кастрюльку и посыпать сахаром. Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 4–6 часов. 🍊 Апельсины помыть, обдать кипятком и обсушить. Снять цедру с 1/4 апельсина и Выдавить сок и отправить к вишне вместе с мякотью. Залить водой и довести до кипения. Выключить и дать остыть. Переложить в емкость для настаивания, добавить корицу и гвоздику и залить водкой. Закрыть плотно крышкой и дать настояться 2–3 недели. Отфильтровать через марлю и отжать, чтобы вышла вся жидкость. Потом через ватный диск профильтровать дважды Убрать в прохладу на отдых на 2–4 недели Снять с осадка, еще раз профильтровать и разлить по бутылкам 🥂 Дегустируем в охлажденном виде