ЮБ

Юлия Бородина/рецепты/семья/еда/пп-рецепты/кондитер/дача

Еда и рецепты · 4 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

БЛИНЧИКИ🥞

БЛИНЧИКИ🥞 Добрый день, друзья☀️ Кто спрашивал рецепт маминых блинчиков, вот этот рецепт❤️ Так готовила блинчики моя бабушка, готовит моя мама и я. Блинчики получаются очень нежными, тоненькими и ажурными. Нам понадобится: -2 стакана муки (объём стакана 250 мл) -2 яйца -1 ст. л. сахара -0,5 ст. л. соли без горки -1 стакан молока -2 стакана горячей воды (не кипятка), возможно понадобится ещё ~50 гр воды, если тесто будет густовато -3 ст.л. растительного масла. ⠀ Процесс приготовления показан с озвучкой на видео❤️ ⠀ *Жарим блинчики с одной стороны на огне чуть выше среднего (у меня 6 из 9). ⠀ Чтобы блинчики получились особенно нежными обжариваем их только с одной стороны. Главное наливать немного теста, чтобы блинчики получались тоненькие, тогда они пропекутся, даже если обжаривать их с одной стороны👌 ⠀ Такие блинчики можно есть как со сладкой начинкой, так и с солёной😋 ⠀ Вкусных всем блинчиков❤️