Сало в рассоле🐷
Сало в рассоле🐷 Рассол: на литр воды 150 гр соли, перец горошком, лавровый лист. Закипятить, остудить. Кусочки сала порезать, уложить плотно в банку или другую удобную емкость, слои пересыпать чесноком. Залить холодным рассолом. Сверху поставить гнёт, чтобы все кусочки были покрыты рассолом. 2 дня в тепле, потом в холодильник. Я убираю в морозилку. Солила вчера, если что, оно уже сегодня вкусное и его уже половину нет🤭. Боюсь завтра в морозилку ложить будет нечего🤪
155 просмотров