С тех пор как попробовала приготовить адыгейский сыр дома, не могу воспринимать магазин...
С тех пор как попробовала приготовить адыгейский сыр дома, не могу воспринимать магазинный 🙃 Да и смысл? Дома получается вкуснее и дешевле! Посмотрите, какой нежнейший 😍 Сыну, кстати, тоже делаю с ним бутерброды - говорит, что он лучше покупного! Для готовки нужны холодильник, кастрюля, дуршлаг и 30 минут времени! Я научилась его готовить на бесплатном мини-курсе по сыроделию. Готовить можно из любого молока, даже из магазинного. Что, собственно, я и делаю. Рецептом сыра поделиться не могу: во-первых, я не сыровар, чтобы учить вас варить сыр, а во-вторых, рецепт я получила на мини-курсе, и не совсем правильно будет давать его здесь. Считаю, что лучше сходить и научиться у того, кто умеет это делать на профессиональном уровне. Поэтому рекомендую вам посетить мини-курс: там вам всё подробно расскажут, покажут и объяснят все моменты, о которых в интернете обычно умалчивают. И вообще, проще один раз нормально разобраться, чем собирать рецепты по кусочкам и портить продукты! Мини-курс проходит онлайн, его проводит Светлана Ивлева - профессиональный сыродел и владелица сыроварни. На курсе вас научат варить два вида сыра: адыгейский и маскарпоне. Записывайтесь, пока есть бесплатные места! 👇👇👇👇 ЗАПИСАТЬСЯ НА МИНИ-КУРС А если будет желание, потом можно пойти дальше и научиться готовить куда более сложные сыры. Я всё мечтаю научиться готовить камамбер 😍