Что сегодня приготовила:
Что сегодня приготовила: 1 Сливочный суп с форелью 2 Гречка по купечески 3 Салат Рецепты простые👇 Рыбный суп с форелью 🐟 Форель отвариваю до готовности, достаю, отделяю филе от кожи и костей Бульон процеживаю, добавляю картофель варю до мягкости Отдельно обжариваю лук и морковь (на мелкой тёрке) В суп возвращаю форель кусочками, добавляю зажарку и варю ещё 2–3 минуты В конце зелень и плавленный сыр Лёгкий, ароматный и очень вкусный👌☺️ Гречка по купечески Ингредиенты: Фарш (у меня из курицы )-500 гр. Лук-1 шт Морковь-1 шт Помидоры-2 шт Сливочное масло-30 гр Гречка-200 гр Паприка-1 ч.л соль, перец по вкусу Вода(примерно 600-700 гр) Зелень Фарш обжарить до испарения жидкости, добавить нарезанный лук, обжарить до слегка румяного цвета лука, затем добавить натёртую на крупной тарелке морковь и сливочное масло, обжарить всё вместе ещё пару минут Добавить нарезанные помидоры , гречку, специи, перемешать, залить водой и готовить на среднем огне 20-25 минут В конце добавить зелень 👌 Салат Салат айсберг, красный лук, черри, сыр (показываю на видео какой) соль, перец, масло, прованские травы Приятного аппетита 😋