Фрикадельки с сыром в сливочно грибном соусе 🧀🍄🟫 — 5 августа 2026 г. в 21:21:02.135
Фрикадельки с сыром в сливочно грибном соусе 🧀🍄🟫 Очень вкусно в сочетание с пюре и малосольными огурчиками 🥒 Для фрикаделек: Фарш (у меня из филе куриного бедра)-500гр Сыр 🧀 -100гр Зелень 🌿 Яйцо- 1шт Панировочные сухари -2ст.л. Соль/перец Соус ; Шампиньоны 🍄🟫 Лук 🧅 Творожный сыр Сливки 20-22% Специи - паприка ,сухой чеснок ,соль,перец Готовим 🧑🍳 К фаршу добавить тертый сыр ,петрушку ,панировочные сухари ,яйцо и специи ,хорошо перемешать Обжариваем фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки и после снимаем с огня В той же кастрюле обжариваем лук Далее добавляем грибы ,специи. Готовим 10мин что бы жидкость немного испарилась ,затем добавляем сливки ,творожный сыр и возвращаем фрикадельки Тушим ещё 20-30минут под крышкой малосольные огурчики 🥒 огурцы -3шт большие укроп - пучок чеснок - 3-4 зубчика соль - 1ст ложка (без горки ) Сахар - -1 ч. ложка Огурцы нарезать кружечки или брусочки ,смешать со всеми ингредиентами,хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20-30 мин Фрикадельки получаются очень нежные и сочные ,а огурчики хрустящие 😻 Обязательно приготовь и не забудь сохранить,что бы не потерять 🤗🤍