🍔📉 Фастфуд в минусе: прибыль «Вкусно — и точка», «Бургер Кинг» и Rostic’s рухнула при...
🍔📉 Фастфуд в минусе: прибыль «Вкусно — и точка», «Бургер Кинг» и Rostic’s рухнула при растущей выручке Крупнейшие сети быстрого питания в России закончили 2025 год с тревожными результатами: выручка растёт, а прибыль стремительно падает. «Вкусно — и точка» при выручке 218,6 млрд рублей показала снижение чистой прибыли на 15,1%, «Бургер Кинг» при 104 млрд выручки потерял сразу 61% прибыли, Rostic’s при 30,8 млрд — минус 27,5%. Главные виновники — резкий рост операционных издержек: расходы на персонал взлетели, ингредиенты подорожали из-за инфляции и логистических проблем. Выручка при этом формально прибавила у всех троих — от 15 до 19% — но это уже не спасает. Темпы роста трафика замедлились: реальные доходы россиян не успевают за инфляцией, люди заходят в фастфуд реже или выбирают самые дешёвые позиции в меню. Кризис добрался до сегмента, который считался самым устойчивым даже в турбулентные времена. Фастфуд больше не тихая гавань — и это серьёзный сигнал для всего ресторанного рынка.