📌 МР по эпиднадзору, лабораторной диагностике и профилактике ботулизма (вступят в силу...
Вложенный файл
Откройте файл в новой вкладке
📌 МР по эпиднадзору, лабораторной диагностике и профилактике ботулизма (вступят в силу 10.09) В МР описаны эпидемиологические особенности ботулизма, в том числе "кустообразное поражение" лиц, употребивших инфицированный продукт, пределы устойчивости возбудителя ботулизма (клетки, спор и токсинов), клинические проявления ботулизма. Кроме того, документ устанавливает: 🔴 структуру и описание лабораторной диагностики ботулизма (биологические (токсикологические), микробиологические, серологические и молекулярно-генетические исследования). 🔴правила забора биоматериала и проб пищевой продукции, 🔴правила проведения исследований, в том числе методики проведения полногеномного секвенирования штаммов, и описания результатов, 🔴 правила проведения эпидрасследований, 🔴 перечень специальных мер по ликвидации очага ботулизма. Даны рекомендации по профилактике ботулизма, в том числе: 🔴рекомендации при изготовлении консервированных продуктов питания в условиях промышленного производства, 🔴 рекомендации при изготовлении консервированных продуктов питания в домашних условиях. (С) Гарант 💡ДЕЛИТЕСЬ С КОЛЛЕГАМИ В МАКС Смотрите мои 🔞 в ЗАПРЕЩЕНКЕ