Загружаем публикацию…
Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Образование · 9 июля 2026 г.
ПРАЛИНЕ (от фр. César de Choiseul du Plessis-Praslin - «Сезар де Шуазёль, граф дю Плесси-ПРАЛЕН») - сладкая масса из обжаренного миндаля, фундука или арахиса, измельчённая с сахаром. В ПРАЛИНЕ добавляют какао, шоколад, ваниль или сливочное масло. Лакомство было создано поваром дома графа дю Плесси-ПРАЛЕНА, благодаря чему его имя сохранилась в мировой гастрономии. Сезар де Шуазёль, граф дю Плесси-ПРАЛЕН был французским военным, дипломатом и государственным деятелем XVII века. Он был маршалом Франции и доверенным лицом кардинала Ришельё, а позднее Людовика XIV.
