Быстрый рецепт пирога - ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ 🥧 — 4 сентября 2026 г. в 15:23:55.930
Быстрый рецепт пирога - ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ 🥧 Как остановиться? Я хочу печь пироги или что-нибудь вкусненькое каждый день🙈 Кабачки сдались без боя, теперь в ход идет тяжелая артиллерия - яблоки 🍏 Их так много, что сегодня я решила сделать КРАМБЛ. Это спасение, когда лень возиться с тестом, а хочется чего-то уютного, с хрустящей корочкой и кисло-сладкой начинкой. Это проще шарлотки, а на вкус - просто изумительно 😋🫶🏽 Ингредиенты: · Яблоки - 5-6 шт. (берите кисло-сладкие, они дают тот самый вау-эффект) · Сахар белый - 2-4 ст. л. (я сыплю по минимуму, мы любим покислее) · Сахар коричневый (либо кокосовый) - 2 ст. л. · Корица + ваниль - по щепотке (аромат на весь дом) · Лимон - 1 шт. (в этот раз обошлась без него, но с цедрой - это божественно) · Мука - 100 г · Масло сливочное - 50 г (холодное, это важно!) Как собрать это за 15 минут: 1. Моем яблоки, убираем серединки. Половину режем на кусочки, пару штук - натираем на крупной терке (так начинка будет нежной). 2. На сковороде греем сахар с корицей и ванилью, пока он не станет тягучей карамелью. Закидываем туда яблоки и тушим до мягкости. Если решили добавить лимон - натереть на терке цедру лимона и выдать сок из него и добавить к яблокам. 3. В отдельной миске пальцами перетираем муку, сахар, корицу и сливочное масло в крошку. 4. Выкладываем яблочную начинку в форму, сверху щедро посыпаем песочной крошкой. 5. И ставим в духовку при 200°C на 12-14 минут. Ждем, пока верх станет румяным и хрустящим. 📌 Самый кайф - есть теплым с ванильным пломбиром. Холодное мороженое + горячий крамбл = магия, от которой хочется обнять весь мир.