Салат «Клязьма» – кулинарное наследие Золотого кольца. Первоначально салат назывался «А...
Салат «Клязьма» – кулинарное наследие Золотого кольца. Первоначально салат назывался «Архиерейским». Создали его в конце 70-х годов как стилизацию под старинную кухню в Суздале специально для местных ресторанов в рамках проекта «Золотое кольцо». Название его навеяно Архиерейскими палатами Суздальского кремля. Аналогичное блюдо во Владимире по идеологическим причинам чаще имело название салат «Клязьма». Фото: vladtv #Владимирская_область #национальная_кухня Загадочная Россия 🇷🇺 подпишись