🥩 Пятничный рецепт: Стейк из лосося с медово-горчичным соусом — 26 июня 2026 г. в 10:08:01.795
🥩 Пятничный рецепт: Стейк из лосося с медово-горчичным соусом Пятница — время баловать себя. Этот стейк готовится за 15 минут, а выглядит как блюдо из ресторана. Нежный лосось, карамельная корочка и пикантный соус — идеальный ужин на веранде. 🍣 Ингредиенты: • Стейк лосося (или форели) — 2 шт. по 200 г • Мёд — 2 ст. ложки • Горчица зернистая — 1 ст. ложка • Соевый соус — 2 ст. ложки • Чеснок — 1 зубчик • Лимон — ½ шт. • Соль, перец — по вкусу • Оливковое масло — для жарки • Зелень (укроп, петрушка) — для подачи 🍣 Приготовление: 1. Маринад. В миске смешайте мёд, горчицу, соевый соус, измельчённый чеснок, сок лимона, соль и перец. 2. Замаринуйте рыбу. Обмакните стейки в маринаде, оставьте на 10–15 минут (не дольше, чтобы рыба не потеряла структуру). 3. Жарка. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Выложите лосося и жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны (до золотистой корочки). Не пережаривайте — внутри рыба должна оставаться нежной. 4. Соус. Оставшийся маринад перелейте в сотейник, доведите до кипения, варите 2–3 минуты до загустения. 5. Подача. Выложите стейк на тарелку, полейте соусом, посыпьте свежей зеленью. Рядом — долька лимона и овощной салат. 🍂 Пока ужин готовится, напоминаем: • Лето в разгаре — озеро тёплое, вода +24°C • На территории — прокат сапов и катамаранов • Для детей — мастер-классы и квесты • Кафе работает — можно не готовить 😉 _____ 🎁УЧАСТВУЙ В РОЗЫГРЫШЕ https://vk.ru/wall-146144972_7336 🏠 Забронировать проживание на сайте 💌 berendeevles@yandex.ru 📞 +7 (951) 472-62-62