НОЯБРЬ... ПРОДОЛЖАЕМ СОБИРАТЬ....
НОЯБРЬ... ПРОДОЛЖАЕМ СОБИРАТЬ.... Весной и летом полным ходом идет заготовка цветов и листьев полезных для здоровья растений. Поздней осенью эта работа не прекращается, однако в этот период собирают уже плоды и корни. Расскажем подробно, какие растения еще не поздно заготавливать в ноябре. Некоторые из них являются только лекарственными, а некоторые применяют и с медицинской целью, и для приготовления заготовок на зиму. Какие плоды нужно заготавливать в ноябре... В ноябре заканчивают сбор ягод, которые не успели собрать в октябре. А некоторые из плодов, например ягоды рябины, специально оставляют на дереве до ноября, т.к. после первых заморозков ее вкус становится слаще, а сама ягода – богаче полезными веществами. Айва японская... Плоды айвы японской, в зависимости от сорта и региона, начинают убирать в сентябре и заканчивают в начале ноября. Их используют в качестве противорвотного, противовоспалительного, кровоостанавливающего и общеукрепляющего средства. При регулярном употреблении айва укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям. Все это благодаря высокому содержанию витамина С. За это растение даже называют "северным лимоном". Кроме того, айву применяют в качестве мочегонного и желчегонного средства, она улучшает обменные процессы, нормализует деятельность нервной и мышечной систем. Сок айвы рекомендуют пить при похудении. Боярышник... У боярышника целебными свойствами обладают не только ягоды, но и другие части растения: листья, цветки и даже кора. Заготовку последних проводят в основном весной, а вот к сбору плодов приступают только осенью. В зависимости от погодных условий, собирать ягоды боярышника начинают в сентябре-октябре и продолжают в ноябре, до самых заморозков. Боярышник в народной медицине применяют для лечения заболеваний сердца, он приводит в норму уровень холестерина, способствует нормализации сна, помогает при проблемах с пищеварением, повышает иммунитет. В плодах содержатся углеводы, органические и жирные кислоты, дубильные вещества и витамины. Калина... В средней полосе ягоды калины достигают полной спелости уже в конце сентября – начале октября. Однако собирать их начинают только после морозов, когда уменьшается горький вкус. Продолжают сбор и после выпадения снега: целебные свойства калины в таких условиях не теряются, а вот вкус ягод становится только лучше. В ягодах калины содержится множество полезных веществ: витамины А, С, Е и К, эфирные масла, магний, железо и другие элементы. Калину применяют при лишае, экземе и язвах на коже, а также в качестве ранозаживляющего средства. Ягоды используют для лечения бронхиальной астмы, простуды, кашля, гипертонии, болезней печени, при желтухе. Калина снижает давление и обладает противовоспалительными свойствами. Клюква... Клюква – одна из самых полезных ягод средней полосы. К сбору приступают в первых числах сентября и убирают ягоду в течение всей осени, до конца ноября. В составе ягод клюквы большое количество витаминов: почти все витамины группы В, а также С, А, Е и К. Содержатся железо, калий, фосфор, селен, марганец и другие необходимые человеку элементы. Клюква – мощный антиоксидант, предотвращает развитие хронических заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Она снижает уровень "плохого" холестерина и повышает уровень "хорошего". Эта ягода – настоящий природный антибиотик и отличное средство укрепления иммунитета. Можжевельник... Шишкоягоды – это "женские" шишки можжевельника обыкновенного. У них округлая или яйцевидная форма и после полного созревания они приобретают черно-синий цвет. Созревают на второй или третий год. Собирают шишкоягоды после полного созревания, в октябре-ноябре. Желательно брать те плоды, которые опали с куста при встряхивании.