Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Канал посвящён домашним заготовкам на зиму — делимся проверенными рецептами! 🥒🍅🫙✨ Соленья, маринады, варенье, джемы, компоты, квашение, сушка, заморозка, вяление, пастила, конфитюры, овощные и грибные заготовки, аджики, лечо, томатная паста, соки, цукаты. Сотрудничество: https://vk.cc/cX0zeN Купить рекламу: https://telega.in/m/nymkaok
Баклажаны на зиму Ингредиенты 🍆 баклажаны - 3 кг 🍆 перец болгарский - 1,5 кг 🍆 помидоры - 1 кг 🍆 чеснок - 7 зуб 🍆 масло растительное - 300 мл 🍆 соль - 1 ст.л 🍆 сахар - 3 ст.л 🍆 соевый соус - 5 ст.л 🍆 черный перец - 0,5 ст.л Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
К середине зимы я особенно радуюсь нескольким банкам этой закуски в запасе. Она получается густой, сочной, с мягким вкусом кабачков и приятной перечной ноткой. Подаю ее к картошке, мясу или просто намазываю на хлеб. Даже после долгого хранения вкус остается таким же насыщенным и домашним. ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки — 3 кг ✅ Болгарский перец... ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Борщевая заправка. Борщ в банке Ингредиенты Лук репчатый 1 кг. Морковь 1 кг. Свёкла 1,5 кг. Помидоры 1,5 кг. Перец сладкий 500 гр. Перец острый по вкусу Чеснок 1 головка Масло раст. 300 мл. Перец чёрный молот. 1/2 ч. л. Кориандр молотый 1 ч. л. Соль 90 гр. Сахар 120 гр. Уксус 9% 60 мл. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
Соус из помидоров и болгарского перца Этот соус получается густым, ароматным и очень насыщенным. Сладкий болгарский перец отлично сочетается с сочными помидорами, чеснок добавляет пикантности, а специи делают вкус ещё ярче. Такая заготовка прекрасно подходит к мясу, макаронам, картофелю, овощам и даже к обычному свежему хлебу. 📝 Ингредиенты ✅ Помидоры — 3 кг ✅ Болгарский перец — 500 г ✅ Репчатый лук — 300 г ✅ Острый перец — 1 стручок ✅ Чеснок — 4–5 зубчиков ✅ Растительное масло — ½ стакана ✅ Уксус — ½ стакана ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление Помидоры вымойте и нарежьте крупными кусочками. Лук очистите. Болгарский и острый перец освободите от семян. Помидоры, лук и оба вида перца пропустите через мясорубку. Перелейте овощную массу в больш…
Читать целикомВыжигает сорняки до корней, чистый огород за 1 сутки … [Читать полностью…] Я НЕ ВЕРИЛА, НО МЫШИ ИСЧЕЗЛИ 😳 Ни яда, ни ловушек — только запах. Работает быстро и эффективно. Смешиваю ингредиенты, пропитываю вату и раскладываю там, где видела мышей… [Читать полностью…] ТРИ СОРТА ОГУРЦОВ, КОТОРЫЕ НЕ БОЯТСЯ ХОЛОДА 🥒😳 Дожди, перепады температур и прохладное лето — им всё нипочём. Эти огурцы реально дают урожай там, где другие сдаются. Сохраните, очень пригодится… [Читать полностью…] НИКОГДА НЕ ВЫРАЩИВАЙТЕ ТОМАТЫ И ПЕРЕЦ БЕЗ ЭТОГО 😳🌱 10 подкормок, после которых рассада коренастая, жирненькая и не болеет. Плюс способ, чтобы мошки пропали и не возвращались. Сохраните, это пригодится каждому дачнику… [Читать полностью…] СОСЕД ПОДЕЛИЛСЯ СЕКРЕТОМ ПОСАДКИ — ТЕПЕРЬ ПОЛЬЗУЮСЬ ТОЛЬКО ТАК 🌿 Ка…
Читать целикомЛегендарный женский юмор теперь в МАХ - Королева сарказма 👑
Бакат! Рецепт обычный, ничего нового. Но!!! Изменила порядок и технологию! 🍆 1 кг. баклажанов и 0,5 кг. болгарского перца порежем кубиками. 🍆 250 гр. моркови натираем на тёрке для корейской моркови. 🍆1кг. томатов и 1 шт. острого перца прокручиваем на мясорубке. 🍆 Нарезанные баклажаны обжариваем на 100 мл. растительного масла. Не до фанатизма, а до лёгкой румяности. Мне кажется, что вкус от этого только выигрывает. 🍆В кастрюлю выливаем протёртые томаты, всыпаем 75 гр. сахара, 25 гр. соли, перемешиваем и доводим до кипения. Затем выкладываем морковь. Варим 5 -7 мин. и добавляем порезанный перец. Варим ещё 10 мин. на среднем огне. Овощи ни в коем случае не должны начать развариваться. Всё- это каша. Каждый должен бережно хранить свою форму☺️🤭 🍆 Далее добавляем прижаренные бак…
Читать целикомСельдь консервированная с добавлением масла 🐟Селёдочка атлантическая 12-13 шт. на 6 банок по 0,5 л. Тихоокеанская более крупная, её понадобится меньше. 🐟Счищаем мелкие килевые чешуйки. Не вскрывая по брюшку, режем рыбку на кусочки по 1,5 см. и только после этого убираем внутренности. У нас получается целый аккуратный кусочек. Голову и хвост, естественно, выбрасываем. 🐟 Рыбу тщательно моем, несколько раз меняя воду. 🐟Чистые кусочки складываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. 🐟На дно банок насыпаем 1 ч.л. без горки соли, 0,5 ч.л. сахара , кладём половину лаврового листа. 🐟Размещаем кусочки рыбы не трамбуя. 🐟В каждую банку наливаем воду, чтобы скрыло рыбу, 1 ч.л. 9% уксуса, 1 ст.л. растительного масла. Закатываем и помещаем в автоклав. 🐟 Если автоклава нет, то горловину …
Читать целикомПраздничная закуска🥰 Ингредиенты: • крабовые палочки - 200 гр • сыр - 100 гр • чеснок - 2 зубчика • майонез - 2 ст. л • листья салата • яйца - 4 шт • соль - щепотка. Ставьте ❤, если понравился рецепт 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
🍅 Пoмидоры «Ум oтъешь» - вкуснейший peцепт! Ингредиенты: Помидоры Чеснок Горький перец Соль Сахар Уксус 9% ⠀ Способ приготoвления: У помидоров выpeзаем плодонжку и встaвляем по зубчику чеснока. Укладываем их в банку, прослаивая веточками сельдерея, петрушки, дольками болгарского перца. Добавляем 0,5 среднего стручка горького перца и заливаем кипятком на 20 минут. Воду сливаем, добавляем на 1 литр — 1 ст. л с горкой соли и 4 ст.л с горкой сахара, 50 мл. 9 % уксуса доводим до кипения, заливаем банки и закручиваем. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
Такой торт — палочка-выручалочка! Готовится за 10 минут, без духовки, а вкус — как из детства: нежный, пропитанный, с хрустом орешков. Делала на праздник — ушёл в первую очередь. ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅Песочное печенье — 300 г ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
