Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Рецепты • Закрутки
Еда и рецепты · 19 июля 2026 г.
АРМЯНЧИКИ - самый вкусный вариант приготовления зеленых фаршированых помидор. — 19 июля 2026 г. в 16:08:58.875
АРМЯНЧИКИ - самый вкусный вариант приготовления зеленых фаршированых помидор. Ядренные упругие, рецепт быстрый и простой 🍅 Зеленые или бурые помидоры — 1,5 кг, Для начинки: ⬇️ чеснок — 1 головка, укроп, петрушка (зелень) — по 1 пучку, красный молотый перец — 1 ч. л. (или свежий чили — 1 шт.), уксус 9% — 1 ст. л., вода охлажденная — 100 мл., Доя заливки :⬇️ вода холодная кипяченная — 1 литр, соль каменная — 5 ст. л., сахар — 3 ст. л ⏩ 🍅 Надрезаем зеленые помидоры не до конца крест на крекст Готовим начинку из зелени, чеснока через чеснокодавку, мелко порезанного стручкового перца, молотого перца, уксуса и воды 🍅 Начиняем плотно помидоры начинкой и укладываем в кастрюлю или ведро 🍅 Готовим рассол из расчета на 1 л воды, 5 ст. л соли и 3 ст. л сахара. И заливаем остывшим рассолом помидоры. 🍅 Ставим под гнет при комнатной температуре на 2-4 дня. Скорость прокаашевания будет зависеть от температуры в помещении. После того как помидоры заквасятся, убираем в холод - погреб, балкон, холодильник. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨🍳 🥫 Заготовки • Готовить легко 😁 Женский юмор • подписаться