З

Заготовки • Салаты • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Рецепты • Закрутки

Еда и рецепты · 30 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

КАБАЧКОВАЯ ИКРА «ЦАРЕВНА» 🔥

КАБАЧКОВАЯ ИКРА «ЦАРЕВНА» 🔥 📋 Ингредиенты: 3 кг кабачков; 1 кг моркови; 1 кг лука; 4 ст. ложки томатной пасты; 1 ст. ложка 70%-го уксуса; 2,5 ст. ложки соли; сахар по вкусу; 0,5 л подсолнечного масла. 📋 Приготовление: Нарезать очищенные продукты, отварить немного в воде одно за другим: морковь, кабачки, лук - в такой последовательности. Варить чуть-чуть. Остудить, перекрутить через мясорубку. Продукты получаются мягкие, чем когда сырые овощи перекрутишь (не образуются твердые крупинки). Тушить с маслом и водой от вареных овощей 1 час. Помешивать, следить, чтобы не подгорело. Добавить уксус, соль, сахар и еще тушить 1 час. В горячем виде все разложить в стерильные банки, закрутить крышками, перевернуть, закутать в одеяло до полного остывания. Выход: 4 литровые банки и одна 0,5-литровая банка. 🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ🎄 👆лучший сборник здесь👆 Подпишитесь на другие наши каналы👇 💃 ° Тон и Фасон ° - тренды 2027 ! ♨ ° Готовить легко ° - минимум времени, максимум вкуса!