🍅 МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ (С ЧЕСНОКОМ) 🧄🛒 Ингредиенты:
🍅 МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ (С ЧЕСНОКОМ) 🧄🛒 Ингредиенты: 🍅 небольшие бурые (или зелёные) помидоры 🌿 1 пучок зелени петрушки 🧄 2 головки чеснока 🧂 соль 👩🍳 Приготовление: 🌿 Мелко рубим зелень петрушки. Можно это сделать и блендером. 🧄 Мелко режем чеснок. Смешиваем его с петрушкой. 🍅 На каждом помидоре надрезаем «шляпку», но не до конца, а чтобы держалась. Получается шкатулочка из помидора. 🎁🌿 Под шляпку от души, то есть побольше, накладываем смесь петрушки с чесноком. 💚🍲 Складываем все помидоры в большую кастрюльку, можно в несколько рядов. 💧 Заливаем рассолом: на 1 л холодной воды — 2 ст. л. соли. 🍽️ Накрываем помидоры тарелкой, сверху ставим что-нибудь тяжёлое. 🏋️ И в таком вот виде отправляем на балкон 🪟 или оставляем на столе на 3–4 дня. ⏳ 😋 Степень готовности определяется сугубо индивидуально. Любите не слишком просоленные помидоры — пробуйте их через 3 дня. Любите, «чтобы за язык щипало» — через 4–5 дней. 🌶️Приятного аппетита! 🥰